Gastronomie

Évoquer la vie à l’air libre. Asseyez-vous pour manger en plein air entouré d’arbres et de paysages sans perdre de vue le mystère que renferme ce lieu.

Une cuisine de saison et du monde rural de la Garrotxa ; sobre, mais essentielle ; austère et humble, mais intuitive, intime et vraie. Une cuisine qui doit arriver à être le reflet de notre façon d’être.

Récompensée de deux étoiles par le guide Michelin, la gastronomie de la chef Fina Puigdevall combinée à la patte des architectes de RCR Arquitectes, lauréats du prix Pritzker 2017, offrent ensemble une expérience de rêve pour la célébration de votre mariage.

 

L’équipe du restaurant Les Cols propose une cuisine deux étoiles qui s’adapte à tous les palais et tous les besoins. Nous disposons de trois espaces, situés à un peu plus d’une heure de Barcelone et à 40 minutes de Gérone, chacun présentant des caractéristiques qui leur sont propres et représentant les concepts du projet de Les Cols, à savoir l’évocation de ce qui est essentiel.

Escull el teu menú

Aquesta és la nostra proposta de menú, inclou aperitius, barres de degustació amb productes artesanals, barra de vins i gintònics i fins a cinc menús per escollir adaptables a les teves preferències.

picto_menu
Menú 1
picto_menu
Menú 2
picto_menu
Menú 3
picto_menu
Menú 4
picto_menu
Menú 5