Gastronomía

Evocar la vida al aire libre. Sentarse bajo el cielo para comer, rodeados de aire, de árboles, de visuales, sin perder el misterio que guarda el recinto.

Una cocina de la estacionalidad y del paisaje rural de la Garrotxa; sobria pero esencial; austera y humilde pero intuitiva, íntima y auténtica. Una cocina que debe conseguir ser el reflejo de nuestra manera de ser.

La gastronomía de la chef Fina Puigdevall, dos estrellas Michelin, se suma a la firma de RCR Arquitectes, Pritzker Prize 2017, y juntos ofrecen una experiencia de ensueño para la celebración de tu boda.

 

El equipo de Les Cols restaurant propone una cocina de dos estrellas que se adecua a los gustos y a las necesidades. Situados a poco más de una hora de Barcelona y a 40 minutos de Girona, disponemos de tres espacios que, cada uno con sus características, responden a los conceptos que identifican al proyecto de Les Cols evocando la esencialidad de la experiencia.

Escull el teu menú

Aquesta és la nostra proposta de menú, inclou aperitius, barres de degustació amb productes artesanals, barra de vins i gintònics i fins a cinc menús per escollir adaptables a les teves preferències.

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